人生が楽しくなる!舌を唸らせるご当地グルメ3選【中部編】

中部のご当地グルメは数多くありますが、まず紹介しますのが新潟県の「へぎそば」です。

十日町市あたりで盛んなグルメで、布海苔をつなぎにするという事が特徴のそばです。

心地よい喉越しが美味しさをアップさせており、からしでいただくという食べ方も人気のようです。

そして石川県の「治部煮」も中部地方では外せないご当地グルメの1つで、鶏や鴨の肉を季節の野菜とともに、醤油やだし汁で炊き上げるという料理です。

とろみのある汁が特徴で、わさびが良いアクセントとなって料理を引き立てています。

食通も満足の絶品メニューが「飛騨牛」のステーキでしょう。

岐阜県で飼育された黒毛和牛は、柔らかい肉質でありながらも、繊細でとろけるような味わいが魅力です。

ステーキ以外にも、味噌焼きやしゃぶしゃぶなども人気の食べ方となっています。

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